Penasaran sama dimsum yang satu ini karena sering lihat di sosmed. Kita pesan hakau, siomay babi, pangsit babi udang, lumpia babi udang, cheong fun polos, bakmi polos dan bakpau telur asin. Hakaunya lumayan juicy dan meaty, kulitnya juga tidak terlalu tebal, sayang isiannya sedikit ada tepung yang kurang matang. Siomay nya enak, terasa daging babinya, teksturnya lumayan bouncy dan lumayan juicy. Untuk pangsit dan lumpia, isiannya lumayan banyak tapi potongannya terlalu besar, jadi ada beberapa daging babi yang berurat dan susah digigit. Keduanya juga lumayan berminyak, kurang lama ditiris. Cheong fun nya terlalu tebal dan bumbunya lebih ke arah manis saja. Bakminya rasanya lebih ke manis, tapi masih ada sedikit asin gurihnya. Teksturnya al dente pada awalnya, tapi lama kelamaan semakin lembek. Bakpao telur asinnya surprisingly sangat enak. Bakpaonya lembut, isiannya lumayan melimpah. Rasa telur asinnya terasa, masir dan tidak manis saja. Berbeda dengan bakpao telur asin lainnya. Mungkin style dimsum di tempat ini kurang cocok dengan lidah saya, karena saya kurang suka dengan potongan besar-besar di dalam dimsumnya.

12 Jul 2024