Salah 1 Pho enak (di sini susah nyari pho enak). Kwetiau cukup kenyal. Kuah kaldunya gurih bening ringan, dengan aromatik yg enak. Teksturnya asik dengan irisan bombay dan toge, kemangi & daun ketumbar. Kalau mau pedas dikasih irisan cabe rawit, juga irisan jeruk nipis utk segar. Sebaiknya jgn pakai srirachanya, krn terlalu kuat dan menutupi rasa aromatik kaldunya.

21 Jan 2023