Mendengar namanya aza sieh udah terbayangkan empuk dan nikmatnya ayam bacem goreng yang ditawarkan / dipromosikan dispanduknya, dan saya sudah bisa membayangkan enak dan empuknya ayam ini, karena ortu saya asli jogya, dan sering menyajikan menu seperti ini yang ditambah dengan tahu dan tempe bacemnya dirumah. Ayam bacem goreng dari dewi jogya ini nampaknya mengusung menu makanan khas jogya dengan rebusan bacem yang sudah dicampur / diberi rempah rempah yang khas jawa tengah, sehingga bumbunya sudah sangat terasa hingga kelapisan daging yang paling dalam, sehingga jika hendak digoreng, maka tidak perlu lagi diolesi/ dicampur dengan bumbu lagi, karena sudah dibumbui saat melakukan perebusan. Namun saya saat lewat sini pagi hari jam 08.00 belum buka, mudah mudahan lain waktu ada kesempatan untuk mampir.

21 Jun 2019