MENU PONTI ALTERNATIF KULINER BANJAR Warung kopi ponti sepertinya menjadi lagu kebangsaan masyarakat Kalbar dimanapun berada. Ko Ahong sudah menancapkan benderanya di jl. Pramuka 43 (dekat SPBU Pramuka yg tidak buka). Saya terprovokasi untuk undangan kawan dari Kalbar utk kuliner minggu pagi jam 07.30 wita dengan semangkuk bubur ikan. Menu unggulan disamping kopi & pisang goreng ponti. Seporsi bubur ikan dibandrol dua puluh lima ribu, pisang gorengnya tiga ribuan. Ko Ahong mengaku baru 5 bulan membuka usahanya. Saya 5 tahun kerja di restoran di Kuching Malaysia. Sambil dibantu asistennya menggoreng pisang yg disusun seperti papan dicelup dalam adonan serta dicipratinya dengan adonan yg membentuk tepung crispy. Ko Ahong tetap memperhatikan lidah masyarakat lokal dgn menu nasi kuning dan bahkan rawon. Lokasi tempat makannya yg luas dgn banyak meja menjadikan para grup gowes parkir untuk menjadi terminal makan mereka. Silakan mampir, khususnya para penggiat fanatik plat nomor KB untuk temu kangen dengan kebiasaan mewarungnya 🤗 (oZo) #kuliner #kulinernusantara #kudapan #buburikan #warungkopipontianak

1 Aug 2021