Breadtalk resmi berganti nama menjadi MAKO. Roti rotinya enak, wangi, empuk Meskipun belum berlaku di semua gerai, namun pergantian brand ini dilakukan secara bertahap. Pergantian ini dilakukan oleh pemilik franchise karena lisensi Breadtalk telah habis. Per November 2022, kontrak waralaba BreadTalk pun berhenti beroperasi.  Untuk diketahui, BreadTalk adalah jaringan toko roti populer asal Singapura yang didirikan pada tahun 2000 oleh George Quek dan dibawa ke Indonesia oleh PT Talkindo Selaksa Anugrah, perusahaan di bidang retail, Food & Beverages yang tergabung dalam Johnny Andrean Group. Sedangkan MAKO Cake and Bakery adalah brand resmi dari Johnny Andrean Group. Brand ini dimiliki oleh anak dari Johnny Andrean yakni Jessica Andrean yang berada di bawah naungan PT Mako Anugerah Kreasindo. MAKO Cake and Bakery merupakan salah satu brand roti premium berkonsep Japanese boutique bakery yang menawarkan berbagai varian produk seperti roti, kue kering, dan kue buatan tangan.  Berbeda dengan konsep sebelumnya, di mana BreadTalk mengusung konsep open kitchen yang memperlihatkan dapur pembuatan roti kepada para pengunjungnya melalui kaca transparan.

19 Apr 2023