Menikmati sabtu pagi di butterfields, cafe cantik yang lokasinya bersebelahan dengan hotel swiss bellin pajajaran bogor. Tempatnya nyaman, ruang duduk indoor dan semi outdoor bisa menampung banyak tamu. Konsep open kitchen juga memungkinkan pengunjung buat melihat proses memasak. Menu makanannya menarik, selain roti, pasta dan kopi juga banyak menu lainnya. Kali ini saya mencicipi menu terbarunya butterfields yakni: Ada Tiramisu Latte, minuman coklat, dilengkapi mascarpone bertabur cocoa powder dan lady finger yang siap di celup. Enak pakai ketagihan. Ada Croque Monsieur juga yang bikin nonstop mengunyah,roti gandum berlapis keju mozarella dan smoked beef, sesuai dugaan, dari wanginya udah yakin kalo ini enak banget. Meskipun kelamaan buat di foto tapi rasanya tetap umami. Matilda Cake dan Croissant Milk Bath pasti cocok buat pecinta makanan manis. Tekstur matilda cake yang cukup padat karena berlapis chocolate ganache yang tebal dan juga Croissant Milk Bath, sajian pastry dengan ice cream vanilla, susu dan saus karamel tersaji di atas skillet pan, akan cocok kalo di pairing dengan segelas teh hangat, porsi juga besar bisa buat sharing.

10 Feb 2024