Jebolan Master Chef Indonesia Season 5 yaitu Devina Hermawan buka usaha coffee shop di Bandung. Lokasi coffee shop ini ada di Setrasari Plaza II. .. Disambut aneka pastry di coffee shop ini yang bisa kalian dine in or take away. Buat space tempat duduk disini menurut aku cukup luas meski agak mepet. Service disini bagus dan tempat juga bersih. .. Makanan dan minuman yang aku coba disini: .. 1. Egg Chiffon Rice (Rp 38.000) Ini merupakan salah satu menu andalan mereka disini. Buat seasoning di gravy sauce masih kurang. Layer of texture dari lapchiong, irisan ayam, dan egg chiffon kompleks dari segi tekstur. Secara rasa hidangan ini enak tapi kurang seasoning. .. 2. Menbosa Ayam Udang (Rp 32.000) Aku suka menu ini mulai dari tekstur serta rasa. Tekstur disini ada crunchy dan soft dari isian ayam dan udang. Rasa nya enak banget ada sweet dari wijen, gurih dari isian ayam dan udang, serta creamy dari mayo. 1 porsi ini 4 pcs dan wajib pesan menu ini. .. 3. Risoles Smoked Beef Mayo (Rp 14.500/pcs) Buat risoles disini enak dan mayo nya juga bagus cara pengolahan nya. Bagian permukaan luar masih crunchy. .. 4. Spicy Garlic XO Pasta (Rp 45.000) Pasta kematangan al dente. Harus nya ada ebi tapi kayak flavour nya kurang keluar dikit. Minced chicken ketika aku makan tekstur nya lembut. Spicy Garlic XO disini cukup berasa ketika dimakan. .. 5. Salad Korean Tenderloin Steak and Egg (Rp 85.000) Aku suka banget konsep salad disini. Permainan tekstur nya amazing dan disajikan dalam cold dish. .. Tenderloin dari segi kematangan bagus, saus dressing untuk salad nya enak, dan ketika dimakan bersamaan enak. .. 6. Kecombrang Ginger Squash (Rp 32.000) Komposisi potongan kecombrang bisa less lagi. Tapi masih ada manis, jahe, dan segar dari spices kecombrang. .. Overall harga sama rasa on budget cuman masih ada kurang nya dikit dikit dikit.

Edited - 19 Jun 2024