Tempat makan ramen recommended si surabaya. Langganan kesini sudah lama. Kemarin pesan wagyu curry dan spicy, namun daging wagyu nya masih medium rare. Ketika request well done ke pelayan, pelayan berdalih tidak bisa karena alasan tekstur wagyu yang seperti itu, padahal daging wagyu yang digunakan . Saran saya alangkah baiknya jika konsumen ditanya terlebih dahulu tentang tingkat kematangan daging, dan product knowledge untuk karyawan lebih diperhatikan karena disayangkan jika tidam mengetahui pengetahuan tentang menu restorannya sendiri. Lalu sebaiknya menu yang sudah habis bisa dituliskan di papan tulis, jadi tidak perlu mengantre lama.

5 Oct 2023