Beberapa tahun lalu saya pernah mampir ke Golden Lamian cabang mall sebelah kampus. Berhubung udah lama nggak makan di Golden Lamian, malam ini saya berkunjung ke cabamg Gajah Mada Plaza. Lokasinya ada di lantai 2 dan tempatnya berupa 2 ruko yang berseberangan. Sistemnya kita pesan dan bayar dulu di kasir, lalu makanan akan diantar ke meja. Golden Lamian juga punya menu Super Value. 1 porsi makanan + ocha cuma 38k nett. Pilihannya ada nasi hainam maupun lamian kering. Saya mencoba : 1. Paket Lamian Kering Ayam Goreng + Ocha (IDR 38k) Untuk lamiannya ada 2 pilihan, kecil maupun besar. Saya pilih yang kecil dan ukurannya masih cukup besar. Lamian disajikan dengan daun bawang, sayuran dan ayam tepung goreng. Ayam gorengnya sungguhan enak dan beneran penyelamat rasa. Daging ayamnya empuk dan juicy dengan tepung yang renyah, gurih, namun tidak berminyak. Sayangnya, rasa lamiannya kurang enak. Rasanya sungguhan.hambar dan teksturnya agak kelembekan buat saya. Di atas meja ada condiment yang sangat lengkap; minyak cabe, minyak ebi, sambal, kecap asin dan kecap lain. Saya nggak tahu apakah lamiannya sengaja dibuat hambar sehingga bisa saya bumbui sendiri? Soalnya beberapa tahun lalu saya pernah makan lamian kering di Golden Lamian cabang lain dan rasanya nggak begini. . . Dari segi penyajian cukp higienis dan pelayanan cepat. Semua peralatan makan juga direndam lebih dulu. Namun rasa sebaiknya diperbaiki.

4 Apr 2024