Udah lama nggak mampir ke Hokben, rupanya sekarang udah ganti konsep baru. Tampilan jadi lebih modern & sistemnya ambil sendiri & tray harus ditaruh di tempat tertentu. Sayangnya pas aku datang sepertinya mereka lagi kurang staff. Di meja-meja banyak peralatan bekas makan tamu sebelumnya berserakan. Namin sesudah kulihat, di tempat taruh tray juga numpuk nggak diangkat (bisa liat foto kedua). Aku mencoba : 1. Miso Ramen Regular Ini pesanan mamaku yang aku coba. Surprisingly ternyata rasanya enak juga. Di dalamnya pakai butter yang potongannya besar. Kuahnya terasa gurih dari buttee dan misonya terasa. Mie berukuran besar dengan kematangan pas. Ayamnya juicy dan seasoning manis gurih. Dimakna pakai kuah miso yang creamy, gurih dan manis jadi lebih enak. 2. Hoka Hemat 1 Kali ini mencoba paket Hoka Hemat 1, isinya nasi + 3 egg roll dan 1 ekado. Nasinya sepertinya biasa pulen. Ekadonya renyah dan gurih. Egg rollnya enak juga. Seasoning daging meresap. Aku suka banget sama saladnya. Mayonaissenya kerasa bawang putihnya.

3 Mar 2024