Restoran ini menjual berbagai jenis hidangan Malaysia, hidangan western maupun masakan Asia lainnya. Kali ini aku mencoba menu lainnya yang belum pernah kucoba di Malacca Toast. Yang aku coba : 1. Nasi Campur Ayam Panggang Malacca Nasi campur ini mirip dengan nasi campur yang biasa dijual di resto Chinese, beda nya bahan yang digunakan merupakan bahan yang halal. Jadi aman buat kalian yang muslim. Ayam panggang nya besar dan kulit nya pun renyah. Dan sate nya juga empuk dengan rasa yang manis gurih. Sedangkan daging charsiu mya juga empuk dan bumbu angkak nya cukup terasa. Rasanya nggak kalah enak dengan yang pork. Untuk nasi nya sendiri menggunakan sejenis nasi hainam yang bumbu hainam nya cukup terasa. Recommended banget buat kalian yang pengen makan nasi campur tanpa harus khawatir dengan kehalalan bahan makanan. 2. Nasi Ayam Saus Telur Asin Porsi menu ini cukup besar dengan potongan ayam yang banyak dan telur mata sapi yang enak. Telur goreng nya sama sekali nggak berminyak dan kematangan nya pun pas. As usual, ayam goreng krispi nya favoritku banget. Tepung nya renyah, namun daging ayak nya sama sekali nggak alot dan rasanya pun gurih. Bumbu nya pun cukup meresap ke daging ayam sehingga rasa daging nya nggak hambar. Kekurangan terletak pada saus telur asin menurutku. Ketika memesan menu ini, aku membayangkan saus telur asin dengan rasa kesat khas telur asin, atau at least rasanya bakal asin. Sayangnya tekstur saus telur asin nya sama sekali nggak kesat khas telur asin atau setidaknya terasa creamy seperti saus telur asin yang selama ini aku makan. Rasanya sangat manis dan ketika dimakan sangat terasa bubuk di mulut (mungkin pakai bubuk Knorr?). Sebaiknya rasa saus telur asin diperbaiki. 3. Fish Finger Aromatic Rice Porsinya beneran super besar dan mengenyangkan. Ikannya pun segar dan terdapat 5 potong besar. Ikannya sendiri dibalur dengan tepung roti yang remyah dam rasamya gurih serta tidak oily. Namun klaau mau dimakan pakai saus bakal tambah enak. Untuk nasinya sendiri, sesuai namanya beneran aromatic. Rasanya cukup gurih dengan rempah yang cukup terasa. Yang paling terasa baik rasa maupun aromanya sendiri dari cengkehnya. 4. Fish Aromatic Rice Berbeda dengan fish finger,.ikannya tidak dipotong menjadi 5 bagian, melainkan satu potongan besar utuh. Ikannya juga segar dan dibalur dengan tepung yanh tidak terlalu tebal dengan fish finger. Mirip fish & chips menurutku. Tepungnya renyah namun tidak alot, terlebih di bagiaj tengah. Rasanya juga cukup enak, namun aku sendiri prefer fish finger karena menurutku lebih crispy.

31 Mar 2024