Blu Shaak merupakan salah satu kedai kopi Korea yang baru buka di Central Park. Lokasinya ada di lantai 2 dan berkonsep open space dengan lebih dari 5 meja. Ownernya ajusshi, namun pas saya datang jam 8 kemarin hanya ada beberapa staff perempuan. Untuk menunya mostly scone dan ada beberapa slice kue. Saya mencoba : 1. Shaak Latte (Rp. 45.000) Untuk cara minumnya langsung sekali teguk dengan cepat. Namun karena gelasnya besar, akhirnya saya minun sedikit-sedikit. Foan di atasnya lembut dan creamy dengan rasa manis. Sedangka kopi di bawahnya cukup strong. Kopinya thick dan ada perpaduan rasa asam dan pahit. Efeknya, saya bisa begadang sampai jam 2 pagi sesudah minum kopi ini sekitar jam 8 malam. Buat kalian yang suka kopi creamy, saya recommend buat coba kopi ini. Meski diminum tanpa mengikuti panduan masih tetap enak. Dan kalau menurut saya, saya lebih cocok kopi ini ketimbang yang di Raum. 2. Earl Grey Scone (Rp. 45.000) Saya share seporsi berdua. Bagian dalam sconenya tidak super kering, jadi masih agak moist. Ketika dimakan begitu saja, terasa earl greynya. Namun ada sejenis saus bertekstur padat dengan rasa sedikit gurih cheesy dengan rasa earl grey yang cocok dipair dengan sconenya.

3 Aug 2024