Momokino merupakan salah satu resto yang menyediakan berbagI jenis hidangan khas Jepang dengan resep asli dari Osaka. Kali ini aku mencoba nasi ayam (donburi), takoyaki, okonomiyaki dan yuzu calpico. 1. Donburi Rasa menu ini mengalami perubahan dibanding kali pertama aku menikmati menu ini. As usual, ayam goreng nya tetap renyah dan daging nya pun moist. Bedanya, untuk dine in sekarang ayam nya dicaramelized sehingga rasanya manis gurih. Menurutku jadinya semakin enak karena perpaduan rasa manis gurih ditambah tekstur yang renyah. Nasi nya as usual pulen dan telur nya juga sama sekali nggak berminyak. Rasanya juga semakin ok dengan taburan furikake. 2. Okonomiyaki Oknomiyaki menggunakan adonan yang sama dengan takoyaki, bedanya okonomiyaki menggunakan isian sayuran dan juga menggunakan campuran telur. Okonomiyaki cukup renyah dan sayurnya pun cukup banyak. Rasanya juga enak sehingga kalian yang nggak suka sayur pun bisa makan sayur dengan cara yang lebih menyenangkan, yakni dengan menikmati sayur dalam bentuk okonomiyaki. Aku juga mencoba okonomiyaki dengan nasi dan ternyata rasanya enak juga. 3. Takoyaki Berbeda dengan takoyaki pada umumnya, takoyaki disini cenderung lembut dan moist. Waktu penyajian memang lebih lama ketimbang takoyaki pada umumnya, tetapi untuk mendapat tekstur yang seperti ini memang harus dimasak dengan lama. Selain itu saus takoyaki nya juga diimport langsung dari Jepang. Rasa saus nya cukup medok dan tekstur cukup kental. Aku mencoba isian gurita dan gurita nya garing dan cukup fresh. 4. Yuzu Calpico Rasanya segar dengan bulir jeruk asli, nih. Rasanya juga nggak manis berlebih.

30 Mar 2024