Mengisi area baru di lantai 5 Mall Ciputra atau lebih dikenal sebagai Citra Land, Raa Cha tampil lebih nyaman dan modern. Lorong berisi rak makanan mulai dari side dish, sayuran, daging-dagingan hingga minuman menjadi pintu masuk yang tentunya menggugah selera. Disini pengunjung langsung memilih sendiri menu yang akan disantap menggunakan nampan. Selanjutnya memilih kuah kaldu untuk shabu-shabu. Setelah melakukan pembayaran di kasir lalu kita bebas memilih tempat duduk yang nantinya akan disiapkan alat masak berupa grill dan panci berisi kaldu berukuran mungil. Menu sudah siap, alat masak sudah panas dan mendidih, kemudian bahan-bahan yang tadi sudah dipilih pun siap untuk dimasak sendiri sesuai dengan selera. Jangan lupa ambil beberapa jenis saus sebagai cocolan. Saya sih memilih saus pedas manis dan sesame sauce. Keduanya benar-benar menaikan level rasa jadi semakin rich di lidah. Daging marinasi baik sapi maupun ayamnya terasa gurih dan manis, empuk dan lembut. Aneka side dish yang saya pilih pun berkualitas. Kuah tomyam pada kaldu shabu-shabu lumayan strong dan menyegarkan. Thai Green Tea yang saya pilih sebagai pelepas dahaga pun terasa kental, manis dan pekat...

15 Nov 2022