Setelah kedinginan di bioskop, menikmati sajian berkuah hangat sepertinya sangat pas. Tanpa pikir panjang langkah kaki saya langsung mengarah ke Sop Ikan Batam yang berada di lantai yang sama dengan bioskop. Selain karena butuh sesuatu yang hangat, tempat makan lain pun terlalu ramai dan antre. Bicara soal desain, Sop Ikan Batam hadir bergaya tak ubahnya restoran untuk keluarga dengan barisan meja serta kursi yang banyak. Kali ini saya memesan semangkuk Sop ikan (Rp.55.000,-) jadi menu ini berisi potongan ikan tenggiri fillet, selada air dan potongan tomat hijau dengan kuah kaldu pekat. Aroma sop nya sangat kuat, kentara seperti ebi. Rasanya begitu gurih dan medok. Potongan daging ikannya lembut meski agak sedikit amis walau hanya sekelewat saja. Sayuran berupa selada dan tomat memberikan sensasi menyegarkan di dalam sop ikan ini. Suhu kaldunya sesuai untuk langsung dinikmati dan diseruput perlahan...

15 Nov 2022