Kemarin malam berkunjung ke restoran Korea yang baru buka di bulan Agustus. Lokasinya bisa diakses dari eskalator paling ujung dan ada di lt. 1. Tempatnya sangat nyaman, somehow ada sekat kayu pembatas antar meja, jadinya tempat bernuansa agak private. Di atas meja juga ada tombol buat call waiter dan semua ya sangat responsif. Pelayanan di sini juga sangat ramah. Salah satu staff bahkan menyediakan sejenis keranjang tanpa diminta karena menyadari tas saya ditaruh di lantai. Bahkan staff juga menginfokan free refill banchan. Banchannya beneran bisa refill dan pas habis bahkan ditawari refill lagi, begitupun dengan corn tea. Corn teanya tersedia di atas meja dan beneran gratis. Selain itu juga ada diskon 20% di restoran ini. Sesudah makan, masih ditawari dessert ice cream gratis. Saya mencoba : 1. Samgyetang(IDR 115k) Seporsi bisa untuk share berdua. Isinya ada seekor ayam kampung. Samgyetang dimasak dengan nasi, ginseng, dan angco (kurma merah). Saya suka kuahnya karena terasa kaldunya dan tidak terlalu pahit. Ayamnya juga sangat empuk dan kuahnya cenderung manis, namun disediakan garam untuk menambah rasa gurih. 2. Dakganjeong (IDR 90k) Merupakan ayam goreng asam manis dengan ubi goreng. Rasanya benar-benar enak. Tepumgnya renyah, rasanya manis gurih. Daging ayam di dalamnya tidak alot. Teksturnya empuk dan juicy bahkan ketika dimakan lebih dari 30 menit sesudah dihidangkan. 3. Banchan Banchan di sini ada 5 macam jamur oseng, kimchi, fish cake, sejenis gorengan dan sejenis salad buah. Saya mencoba semuanya : ×. Kimchi : Sayurnya segar dan renyah. Berhubung saya kurang suka asam, saya suka kimchi ini. Rasa kimchinya tidak begitu asam dan malah cenderung pedas. ×. Jamur : Ini banchan favorit saya. Jamurnya terasa gurih. ×. Fishcake : Fishcake dipotong kecil-kecil dan diberi bumbu sedikit gurih pedas. ×. Gorengan : Kurang paham apa isinya. Tapi pas saya maka ada aroma mirip ikan (fish cake juga?). Tepungnya renyahh dan e ak dimakan bareng kimchi buat menambah rasa. ×. Salad Buah : Buahnya segar tapi saya kurang suka karena cenderung manis.

30 Oct 2023