Chadol Gujeolpan merupakan salah satu restoran baru di One District. Owner restoran yang satu ini orang Korea asli. Sesuai namanya, menu favorit di sini merupakan Gujeolpan. Tempatnya cukup nyaman dan menjual berbagai minuman buatan sendiri dengan rasa yang unik,.mulai dari muscat, kopi sampai caramel pop corn. Pelayanan di sini juga rumah dan fast respond. Menunya no pork, no lard san tidak menjual alkohol. Aku mencoba : 1. Anchovy Gimbap (IDR 50k) Ini menu Anchovy Kimbap pertama di Indonesia. Gimbap berisi sayuran berupa wortel, timun dan acar labu kuning yang dibalut rumput laut. Aku suka rasa nasinya karena nggak hambar. Acar kuningnya asam segar. Di atasnya ada taburan anchovy yang renyah. Rasanya unik karena dalam satu gigitan terasa manis dari anchovy, namun juga ada rasa asam dan gurih dari isian lainnya. Namun rasa anchovynya terlalu manis menurutku. Seandainya less sweet bakal lebih okem 2. Rose Tteokbokki (IDR 59k) Tteokbokinya cukup banyak dengan saus yang creamy dan gurih. Rasanya lumayan pedas, namun pedasnya masih oke karena tidak meninggalkan after taste pedas berlebih. Isiannya ada fish cake dan potongan sejenis kornet sapi yang cukup banyak. 3. ChaGu Soy Garlic Chicken (IDR 42k) Seporsi pas banget buat 1-3 orang. Ayamnya banyak dan dagingnya juicy. Tepungnya beneran renyah meski dibalur saus. Sesuai namanya, rasanya manis gurih dari soy dan aroma maupun rasa bawang putihnya terasa. 4. Chadol Signature 150 Gram (IDR 159k) Gujeolpan merupakan makanan kerajaan Korea di jaman Joseon. Isinya terdiri dari 9 macam bahan makanan, termasuk sejenis roti tortilla kecil, bulat dan pipih yang dimakan dengan 8 jenis bahan makanan lainnya. Porsi 150 gram sungguhan mengenyangkan buat 2 orang. Isiannya ada minari yang dioseng, jamur enoki, jamur shitake, daging sapi slice, kimchi, taoge, duan bawang dan telur. Baik sapi maupun telurnya di-torch sehingga lebih wangi dan terasa agak smoky. Rasanya sungguhan enak. Untuk seasoning memakai saus bulgogi dengan rasa manis gurih. Semua bahan yang dimakan bersamaan beneran cocok. Ada rasa gurih , aroma smokey dari daging sekaligus telur bertekstur lembut. 5. Doenjang Jjigae (IDR 29k) Ini tambahan yang bisa dipesan kalau pesan gujeolpan. Kalau kalian nggak habis, isiannya bisa dimasak bersamaan dengan doenjang jjigae. Jadi doenjang jjigae ini sejenis bubur Korea yang terbuat dari nasi. Nasinya tidak terlalu lembek namun juga tidak keras dan dimasak dengan potongan tahu putih yang lembut. Untuk kuahnya terasa sedikit pedas sekaligus asam dan gurih. Rasanya enak juga dimakan dengan daun bawang yang menambah wangi serta isian lainnya. Sayangnya, teksturnya nggak telalu kental dibanding doenjang jjigae yang pernah kumakan di restoran Authentic Korea lainnya. Teksturnya lebih mirip nasi dicampur sup yang misah aja gitu. 6. Caramel Popcorn (IDR 22k) Buat yang suka manis harus banget coba menu ini. Rasanya agak manis dan begitu diteguk wangi caramel. 7. Muscat (IDR 22k) Ini salah satu minuman favorit yang direkomendasiin staff. Rasanya unik, agak asam sekaligus manis dan segar. Aku suka karena rasa manisnya pas. Recommended buat dicoba ♥️ . . P.s : Kebersihan di sini beneran oke banget. Semua staff pakai penutup mulut gitu. Buat utensils ada di dalam laci yang disediakan.

24 Mar 2024