[Casual Dining ala Jepang di Hotel Grand Mahakam 🍱] Aoki -- Sebuah restoran casual dining ala Jepang di Hotel Grand Mahakam. Menyajikan sajian ala Jepang mulai dari sushi hingga sukiyaki. Di sini, gue cobain: Kani Salad, Spc Fresh Crab Hand Roll, Epi Pop Corn Maki, Cruncy Spicy Salmon Roll, Truffle Beef Bowl, Jyu2 Steak, Tomato Sukiyaki, Es Kopyor, Shaved Ice Coffee, Mochi Matcha, sama Strawberry Ice Tea. Rasanya gimana? 1). Kani Salad: Saladnya enak, mayonya dominan kerasa asamnya tapi, gak over. Sayurannya segar dan gak benyek. 2). Spc Fresh Crab Hand Roll: Rasanya dominan ke mentai yang asam gurih. 3). Ebi Pop Corn Maki: Dia dominan gurih ada asamnya. Unik karena sushi ini dibungkus dengan soya paper. 4). Cruncy Spicy Salmon Roll: Dia juga dominan ke asam gurih, salmonnya fresh dan gak amis. 5). Truffle Beef Bowl: Dia aroma trufflenya beneran kenceng, rasa dagingnya gurih dan kematangannya pas, dan nikmat disajikan hotplate. Nasinya dominan buttery tapi, rada kurang bumbu. 6). Jyu2 Steak: Kematangan dagingnya pas dan rasanya dominan gurih. 7). Tomato Sukiyaki: Sukiyaki shabu2 yang disajikan live cooking. Aku suka kuahnya, rich banget ada manisnya, ada asam, dan ada gurihnya. Disajikan dengan daging dan sayuran yang fresh. 8). Shaved Ice Coffee: Rasa kopinya strong dan dominan. 9). Mochi Matcha: Rasa matchanya strong di mulut. 10). Es Kopyor: Sama kayak es kopyor pada umumnya, manisnya pas. Unik karena disajikan di mangkok es batu. Tempatnya dia agak di bawah, private room dengan suasana agak remang2 gelap. Cocok dan nyaman buat kumpul2/meeting. Pelayanan ramah dan friendly.

23 Apr 2024