Akhirnya Bakmie Tjo Kin buka cabang di Jakarta. Buat cabangnya yang ada di Jakarta 1 tempat sama Toko Kopi Djawa.  Tempatnya sendiri lumayan luas dan ada area noodle bar yang bisa duduk sambil menghadap langsung ke kasir dan tempat pembuatan mie. Sore ini saya berkunjung bareng beberapa teman. Kebetulan sedang waiting list. Jadi sistemnya baru bisa pesan di kasir dan langsung payment sesudah nama dipanggil. Saya mencoba : 1. Yamin Asin Ayam (Rp. 28.000) Opsinya ada me kecil maupun mie lebar. Saya pesan mie kecil dan menurut saya tingkat kematangannya pas. Sayurnya segar dan daging ayamnya banyak dengan potongan besar. Ayamnya cukup empuk dengan seasoning manis gurih yang meresap.  Buat rasa kuahnya menurut saya cukup enak. Rasanya gurih dengan daun bawang yang menambah aroma. Pas awal makan, saya merasa seasoning mienya enak. Rasa cenderung asin gurih dengan hint jahe. Rasanya unik karena sejauh ini belum pernah nemu bakmie dengan hint rasa jahe tapi enak. Lama-lama pas saya makan saya mulai merasa kayak kurang gurih dan mual.  Saya kira saya mungkin kekenyangan. Pas udah mau habis, saya baru ngeh. Ternyata minyaknya super duper banjir, dong! Bisa dilihat di 2 foto terakhir, minyaknya sebanyak itu. Jelas itu bukan kuah karena kalau makan bakmi saya selalu tim kuah pisah. Pantes aja rasa gurihnya mulai nggak kerasa, ternyata karena minyak dominan. Nggak ngerti apa emang cita rasa bakminya kayak gini, ya? Soalnya pesenan temen saya yang sama kayak saya juga minyaknya sebanjir itu.  Endingya mulut jadi super oily. Saya beneran mual-mual selama di perjalanan pulang. Padahal saya nggak sampai beneran habis karena nggak sanggup lagi. 2. Bakso Goreng Keju (Rp. 34.000) Seporsi isi 5 pcs. Jujur, saya kasih rating 2 karena bakso gorengnya emang beneran enak. Seandainya nggak, saya kasih rating 1. Baksonya renyah dan dagingnya terasa. Jadi nggak kenyal berlebih karena kebanyakan tepung. Di tengahnya ada keju yang gurih dan meleleh. Dimakan begitu aja juga udah enak. . . Dari segi pelayanan cukup responsif dan ramah. Saat kami pulang staffnya bilang terima kasih sambil senyum, padahal lagi ramai.  Mungkin sebaiknya jumlah minyaknya dikurangi. Seandainya minyaknya pas takarannya rasanya bakal beneran enak.

1 Mar 2024