Gruham Coffee mengusung konsep kafe bertema paris dan menyediakan seating area indoor maupun ourdoor. Area outdoornya beratap, jadi tetap nyaman meskipun lagi hujan. Untuk area indoornya terdapat beberapa seating area. Volune musiknya pas, nggak terlalu keras namun tetap terdengar suaranya. Musiknya pun musik Prancis yang memang membuat ambiencenya makin nyaman. Tempat ini beneran nyaman dan cocok buat nongkrong berlama-lama. Aku mencoba : 1. Gruham Mocktail -- Peach Lemon Honey (IDR 40k) Kalau kalian suka asam, mungkin bakal suka ini. Namun TBH aku kurang suka asam dan ini kurang cocok buatku. Rasa peachnya cenderung hambar dan rasanya nggak terlalu balance. Rasanya dominan asam, namun di bagian bawahnya malah lebih pas rasanya, perpaduan manis asamnya pas. 2. Gruham Salad (IDR 65k) Saladnya enak. Sayurnya segar dan daging sapinya empuk. Potongannya pun nggak terlalu tebal maupun terlalu tipis. Buat dressingnya ada saus yang sedikit kental dan rasanya asam segar. Daging sapinya lumayan flavourful. 3. Gruham Roast Chicken (IDR 95k) Seporsi berisi dua potong ayam dengan sauteed vegetables. Kentangnya empuk dan rasanya gurih, skinnya renyah. Ayamnya juicy, namun kulitnya juga asin gurih. Selain itu ada saus yang gurih. Sayurnya pas, nggak terlalu keras maupun terlalu lembek. 4. Japanese Pasta (IDR 70k) Pastanya al dente dengan topping tobiko di atasnya. Pastanya creamy dan aroma telur ikannya stromg. Rasa pastanya asin gurih. Namun aroma telur ikannya terlalu strong dan agak amis buatku. 5. Gruham Special Fried Rice Nasi gorengnya pas menurutku, nggak terlalu oily maupin terlalu kering. Rasa nasi gorengnya lumayan gurih. Telurnya remyah dan lembut, namun nggak berbau amis. 6. Our Signature Beef Stew (IDR 90k) Isinya ada mushroom, beef dan mashed potato. Tekstur mashed potatonya terlalu lembut dan terlalu creamy. Seandainya teksturnya sedikit lebih padat dan less creamy serta lebih gurih akanclebih enak. Namun jamurnya gurih dan saus stewnya pun enak. Kekentalan sausnya pas. . . Satu hal yang mau kuhighlight dari tempat ini, pelayanan super friendly & responsif. Aku minta extra utensils dan langsung dikasih. Waitersnya super atentif.

23 Mar 2024