Kedai roti ini sempat viral dan pernah sampai antri lebih dari jam. Saat ini jam bukanya mulai dari jam 2 siang dan tidak seramai dulu. Saya berkunjung ke sini hari Senin sekitar jam setengah 4 sore dan hanya menunggu sekitar 10-15 menit. Seating area indoor sangat terbatas dan tidak ber-AC. Sedangkan area outdoormya ada beberapa meja. Untuk pembayaran di sini seluruhnya cashless dan bisa QRIS. Saya mencoba : 1. Salt Bread Plain (IDR 12k Rotinya berukuran lumayan besar dengan aroma buttery. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya terasa buttery. 2. Salt Bread Truffle Egg (IDR 25k) Rotimya wangi truffle dengan telur kuning yang creamy. Telurnya cukup banyak dan cocok dipair dengan adonan rptimya yang memang asin. Saya beli sekitar hampir jak 4 spre dan baru makan sekitar jam 7 malam. Rasanya tidak berubah. 3. Salt Bread Garlic (IDR 17k) Rasanya garlicky dan cenderung gurih. Adonannya kekuningan dan sangat terasa butter. Jujur, menurut saya ini memang worth the hype. Saya nggak.heran kenapa.prang pada suka.salt bread ini. Roti yang ini saya taro di dalam kamar dan baru saya habiskan besoknya jam 9 pagi, rasamya masih enak. Padahal saya langsung makan tanpa reheat. Teksturnya tidak.jadi super keras. Sebelumnya saya pernah coba Mad Milk dan hanya beberapa jam sesudah saya beli auto super keras sampai sulit digigit. Dibanding Loaf Bun juga merk ini jauh lebih enak.

31 Jul 2024