Aku mencoba: 1. Soto Kudus Buat nasinya bisa milih mau dicampur atau dipisah. Berhubung soto kudus yang asli memang campur nasi, jadi aku memilih dicampur. Mangkuknya kecil dan porsinya memang pas buat 1 orang. Jadi ini bukan porsi sharing. Di meja disediakan banyak jeruk nipis dan bisa dipakai buat menambah rasa segar. Kuahnya berwaena coklat, rasanya cenderung manis dengan sedikit rasa gurih. Aku sendiri prefer soto Kudus yang warnanya nggak secoklat ini dan lebih gurih. Aku nggak tambah saus apapun dan menurutku rasa sotonya agak manis. Namun buat mamaku yang udah coba beberapa soto kudus di Jakarta, so far baru ini yang menurut dia enak dan mau balik lagi. 2. Perkedel Aku pesan perkedel buat menambah rasa gurih karena sotonya mania. Perkedelnya nggak hambar. Ada sedikit rasa gurih dari lada. Permukaannya cukup renyah, kentang di bagian dalam cenderung padat.

29 Mar 2024