Teras by Plataran masih satu grup dengan Plataran yang ada di Senayan or Menteng dkk. Buat ambience menurut aku bagus tapi ga semewah interior di cabang lain. Pelayanan juga ramah dan cepat dalam menyajikan makanan. .. Menu mereka disini ada sebagian Asian Food selain Indonesia. Menu yang aku pesan: 1. Tekwan (Rp 79.000) Buat menu ini dari segi rasa enak, tekwan nya sendiri tidak banyak tulang bahkan rasa ikan nya pun masih berasa. .. 2. Ikan Telur Asin (Rp 75.000) Buat menu ini enak juga, rasa telur asin disini juga berasa, dan bagian luar ikan cukup renyah ketika dimakan. .. 3. Cumi Goreng Madu (Rp 99.000) Buat menu ini, enak banget dan menurut ku ini paling the best. Ada rasa manis dan pedas membuat hidangan ini perfect. Cumi nya sendiri ketika dimakan ga alot. .. 4. Hakau (Rp 35.000) Buat hakau, disini lipatan cukup rapi, kematangan juga bagus, dan rasa juga enak. .. 5. Phad Thai (Rp 99.000) Biasa sering temukan, phad thai menggunakan rice noodle. Disini menggunakan shirataki noodle. Buat rasa nya cukup enak, tapi char nya agak kurang keluar. Bumbu nya sudah mendekati. .. 6. Mie Bunglon (Rp 110.000) Shirataki noodle menggunakan bunga telang. Fish stock disini memang ciri khas nya ada bau amis dan menurut ku tidak mengganggu sama sekali. Aku suka ada 5 potongan prawn roll menambahkan tekstur crunchy dan bagian dalam masih soft. Konsep nya aku suka dan mengarah ke Indonesia Modern Cuisines. Wajib pesan menu ini. .. 7. Crepes Tape Goreng (Rp 49.000) Karena pas aku berkunjung ini moment election day, jadi alu dapat free dessert yaitu crepes tape goreng. Enak dan empuk ketika aku makan. Rasa tape juga ada tapi tidak sampai overpowering. Ada cocolan gula yang bisa kalian pakai or engga untuk menambah flavour manis. .. Overall makanan disini enak dan dari segi harga masih oke.

20 Feb 2024