Kami mencoba berbagai macam dimsum di sini, termasuk Da Long Bao. Dimsum yang dicoba : 1. Black Truffle Merupakan ha kau dengan kulit berwarna hitam yang terbuat dari charcoal . Udangnya renyah dan segar. Namun kulitnya kurang lembut, entah karena terkena suhu ruang atau gimana. Namun saya kecewa dengan rasanya. Di menu tertulis menggunakan truffle. Saya nggak expect pakai jamur truffle beneran dengan harga segini. Namun setidaknya ada aroma truffle. Namun aromanya saja tidak ada. Rasanya ya kayak kamu makan hakau warna hitam + edible gold powder. 2. Shanghai Moon Sejenis dumpling dengab edible gold powder di atasnya. Menurut deskripsi menu, ada wortelnya. Namun ketika saya gigit perlahan, saya cuma mebdapati adonan daging sebagai isian. Entah wortelnya ikut diblend atau gimana. 3. Red Ruby Kulitnya terbuat dari buah naga merah. Isinya adonan udang & ayam. Lagi, jamurnya juga nggak terasa diadonannya. Mungkin ikut diblend bersama daging.

10 Dec 2023