Bakmi jawa ini otentik sih, sama dengan yang saya makan di Jogja. Pertama yang paling dikangenin itu mendoan. Gak mungkin lupa sama mendoan ala jawa yang digoreng pake tepung dan gak kering2 banget. Jadi emang tepung masih setengah basah gitu, tekstur nya masih lembek2 gitu pas dikunyah ada kenyal2nya, lengkap ditemanin sambel kecap nya. Sepiring mie goreng nyemek dan sepiring krengsengan juga jadi kenikmatan combo sih disini. Aroma nya sedap karna mereka masak pakai arang.

24 Oct 2024