Cafe Gratify terletak di kawasan ruko. Kalau dari pinggir jalan utama, letaknya di paling belakang. Tempatnya sendiri terdiri dari 2 lantai dan bernuansa simple minimalis serta terdapat stop kontak di setiap meja lantai satu. Sedangkan smoking area sendiri terletak di lantai dua. Aku mencoba 2 dari 5 menu Indonesian food yang baru akan launching nanti di kafe ini, yakni : 1. Pepes Salmon Served with Rice Merupakan pepes salmon yang disajikan dengan nasi hangat, rempeyek dan sambal. Salmon nya sendiri sangat padat dan empuk dengan rempeyek yang renyah namun tidak alot. Selain itu rempeyeknya sendiri juga terasa asin gurih. Untuk sambalnya sendiri juga tidak terlalu pedas dan malah menambah kelezatan ketika dimakan bersama pepesnya. Sambalnya sendiri terasa bumbunya dan cukup gurih dengan rasa pedas yang light. 2. Nasi Campur Pincuk Nasi berisi sejenis pepes jamur, ayam, bola-bola ayam, kerupuk, kulit sapi serta dendeng sapi. Ayamnya empuk dengan rasa manis yang pas serta meresap. Sedangkan rasa bola-bola ayamnya cenderung gurih. Dendeng sapinya juga empuk dan cenderung manis namun manisnya masih wajar untuk ukuran dendeng. Kerupuknya juga renyah dan tidak oily. Sayangnya menurutku pepes jamurnya (?) terasa asam meski jamurnya empuk. Mungkin balik lagi ke selera, kalau suka rasa asam bakal suka ini.

26 Mar 2024