Kopi nya selalu enak, staffnya juga oke, tapi sedikit saran untuk manajemen djournal, sepertinya djournal bisa fokus untuk menjual food yang memang bisa di tangani langsung di kitchen djournal. Di toko ini bekerja sama dengan TPC untuk bisa menyediakan menu makanan yang lebih beragam tapi sayang nya staff djournal harus bolak- balik mengecheck dan mengambil order. Saya memesan food yg ternyata harus dibuat di TPC dan butuh waktu hampir 1 jam untuk mendapatkan food tersebut. Saya juga tidak bisa menyalahkan staff tsb karena Kondisi toko ramai, customer juga ngantri mau order, dan di menit 30 juga saya tanya orderan saya, mereka check ke tpc dan belum jadi. Lalu di menit ke 45 saya kembali menanyakan order dan staff tsb harus balik lg ke tpc. Jujur saja sistem ini sangat tidak efektif. Saya juga jadi kasihan dengan staff djournal yg harus bolak balik check orderan. Di menit ke 55 saya baru mendapatkan makanan saya. Saya kurang paham apakah ada sop yg tidak diikuti atau gimana tp jika memang sop nya staff harus bolak-balik ke tpc untuk ambil atau check orderan, sepertinya sistemnya harus diperbaiki. Karena kasihan staffnya.

18 Jun 2023