Berkunjung ke resto AYCE yang satu ini pas weekdays dan tempatnya cukup nyaman. Kebetulan saya berkunjung pas weekdays dan bisa milih paket regular seharga 155 ribu+. Opsi menunya cukup banyak walau buffetnya terbatas dan menu selain daging mostly harus pesan dulu. Buat harga segini menurut saya sangat worth dibanding Kintan. Sapinya ada 3 jenis dengan beberapa seasoning berbeda. Semua daging sapinya fresh dan seasoning cukup meresap. Grillnya juga pakai model jaring-jaring. Jadi api bisa langsung menyentuh daging dan lebih cepat matang. Saya mencoba : 1. Agedashi Tofu Agedashi tofunya renyah di permukaan dan dalamnya cukup lembut. Rasa sausnya juga enak, nggak asin berlebih. 2. Chawanmushi Tekstur telurnya lembut dan gurih, sama sekali tidak berbau amis. Di atasnya ada crab stick. 3. Kimchi Kimchi sangat segar dengan cita rasa yang kuat. Perpaduan pedas, manis dan gurihnya pas. Ada hint aroma ikan, cocok dimakan dengan daging dan daun selada. 4. Crispy Enoki Jamur cukup renyah karena baru matang dan tidak oily. 5. Dessert Pudding di sini sama sekali tidak manis dan terasa susunya. Yang pakai karamel pun tidak over sweet. Menurut saya puddingnya enak dimakan pakai es krim vanilla. Es krim vanillanya juga bukan jenis yang after taste super manis. Rasanya segar, cocok buat palate cleanser.

8 May 2024