Sudah lama tidak makan di sini. Akhirnya pesan kwetiaw siram sapi, kwetiaw goreng sapi dan ngohiang untuk takeaway. Kwetiaw yang dipakai sedikit lebih tebal dari kwetiaw biasanya, tapi tetap kenyal, tidak lembek. Kwetiaw gorengnya kurang smokey dan rasanya dominan manis. Kwetiaw siramnya juga kuranh smokey, tapi rasanya pas dan enak. Sayangnya kuah siramnya agak terlalu cepat menggumpal. Ngohiangnya sedikit garing di luar, rasa dan teksturnya enak.

16 May 2024