Heihachi Tonkatsu Butadon - Japanese Restaurant

Senengnyaa nemuin resto hidden gem yang jual Butadon selain yang rame banget itu.. Ini karena masih baru jadi masih banyak yg belum tau keknya.. Aku kemarin nyobain menu2 mereka yang menariik: 1. Chicken Nanban Tar Tar Sauce So Goood! Ini menu appetizer yang kudu kalian pesen. Ayamnya kayak karaage gitu crunchy, terus dipakein saos glaze yang manis gitu dan diatasnya dikasi tar tar sauce. Ngeblend rasanya di mulut enaak! 2. Buta Ramen Ini salah satu signature mereka Butadon versi pake dry ramen, mienya tipikal yang keriting enaak. Aku suka topping Buta nya banyaak cuman menurutku masih kurang glazy saos olesannya jadi agak kering. 3. Miso Ramen Ini versi ramen kuah, mienya pake mie lurus. Topping Butanya mayan banyaak juga. Kuah misonya cenderung manis rasanya, tapi masih kurang nampol kayak terlalu light gitu. 4. Tonkatsu Ini kayak katsu versi pork, baru pertama kali nyoba niih. Potongan tonkatsunya lumayan besar, agak tebel juga. Rasanya sendiri gapaka apa2 sebenernya udah enak tapi ada dikasi saos asem gitu buat nambahin rasa lain. Tepungnya renyah tapi menurutku agak kurang rekat sama dagingnya. 5. Chicken Karaage Don Ini simple set, nasi sama karaage, sama ada salad pake sesame sauce. Nasinya enaak banget sii beneran pulen dan sticky, ternyata pake beras Jepang asli.. 6. Chicken Katsu Curry Ini enaak sih! Aku suka karena currynya cukup gurih walopun bisa ditambah bumbu lagi sih supaya lebih medok rasanya. Katsunya besar empuk dan crispy luarnya. Nasinya sih juara pulen banget! 7. Iced Matcha Latte All time fav! Ini premium banget pake imported matcha langsung dati Jepang, jadi emang rasanya beda gituu dari yg di luar2. Dia pake syrup juga tapi ga kemanisan kok pas banget. Overall puas tapi masi bisa diimprove lagi untuk rasa2 makanannya supaya lebih nendang hehe tempatnya enak dan pelayanannya udah pake self service machineRead less

Senengnyaa nemuin resto hidden gem yang jual Butadon selain yang rame banget itu.. Ini karena masih baru jadi masih banyak yg belum tau keknya.. Aku kemarin nyobain menu2 mereka yang menariik: 1. Chi...Read more

Gak perlu waiting list disini, daging lebih tebel, rasa hampir mirip sama yg lain

WAJIB COBA! BUTADON DI GADING SERPONG YANG TASTENYA TIDAK KALAH DENGAN MERK SEBELAH Salah satu makanan khas Jepang yang viral dan favorit selain Sushi dan Ramen, tentunya ada yang namanya Butadon. Kalau kalian lagi main di Gading Serpong wajib banget cobain resto Butadon satu ini,namanya adalah "Heihachi Tonkatsu & Butadon". Menu makanan yang dihidangkan adalah berbahan dasar dari Pork dan Chicken, untuk itu menu yang hari ini kita coba disini adalah sebagai berikut: 🍚Butadon R Menu nasi dengan menggunakan beras import langsung dari jepang dengan kualitas terbaik,nasinya pulen lalu dipadukan dengan daging pork yang rasanya smookie serta rasa manis asin gurih tapi tidak terlalu strong. 🍜Buta Ramen R Hidangan yang sama dengan Butadon,tapi bedanya ini menggunakan mie khusus dan homemade yang usianya sudah puluhan tahun, secara tidak langsung soal tingkat kekenyalan sangat baik dengan tipe mie yang kecil,lalu dilengkapi dengan topping daging pork yang cukup banyak potongannya. 🥩Tonkatsu Ala Carte Daging Pork yang digoreng dengan menggunakan tepung panko, dibuat langsung dari roti yang dihancurkan jadi sangat crispy dan untuk daging porknya kurang sedikit soft,tapi untuk saladnya fresh banget. 🍛Chicken Katsu Curry Nasi yang dihidangkan dengan kuah kari yang cita rasanya Authentic, untuk chicken katsunya enak tapi perlu ditambah sedikit seasoning agar lebih mantap dan untuk tekstur potongan wortel kurang soft. 🍵Matcha Latte Ice Minuman matcha green tea yang wajib dicoba disini, karena memakai bahan yang berkualitas premium dengan rasa matcha yang kuat dan gurih bikin nagih serta tidak bikin eneg. Menu Best Sellernya adalah Butadon yang wajib kalian coba dan tidak kalah dengan brand sebelah loh,untuk suasana tempat cukup nyaman dan cozy.Setiap pembelian 200K kalian bisa bermain Spin Wheel dengan hadiah voucher yang bisa kalian tukarkan disini..Read less

WAJIB COBA! BUTADON DI GADING SERPONG YANG TASTENYA TIDAK KALAH DENGAN MERK SEBELAH Salah satu makanan khas Jepang yang viral dan favorit selain Sushi dan Ramen, tentunya ada yang namanya Butadon. Ka...Read more

Resto yg menjual butadon, rasanya enak juga, tp kali kedua datang dagingnya berlemak, jadi kurang mantap deh. Chicken katsunya enak juga

Berhubung Butadon lagi hits hitsnya dan antri banget sampe sekarang, beberapa resto mencoba bikin Butadon juga, salah satunya Heihachi. Selain Butadon, ada beberapa menu pork based dan chicken based juga sebagai variasi. Miso Ramen: Heihachi takes on Miso Ramen. Dengan topping grill pork yang sama dengan Butadon, racikan kuahnya nyambung dengan bumbu manis porknya. Pilihan mienya juga bagus, ga kekecilan dan ga kelembekan. Nice! Buta Ramen: Versi dry ramen Butadon, sayangnya yang ini bumbu di mie-nya kurang strong, jadi agak plain. Sepertinya akan lebih nice kalau ada side seperti wakame, kimchi, atau miso soup. KaraageDon: Menu simple yang ditujukan untuk anak sekolah setempat. Dengan harga segini memang oke sih dari segi porsi dan rasa. Tonkatsu & Tonkatsu Curry: Waktu nyobain ini, daging tonkatsunya agak tipis dan alot. Udah kasih feedback sih dan keliatannya tinggal diimprove konsitensi masaknya aja. Untuk curry juga agak "kosong" ya, cuma wortel dan daging aja, maybe bisa tambah soft omelette supaya lebih kerasa worth. Chicken Nanban: Karaagenya agak kering dan sedikit kurang gurih bumbunya. Personally lebih suka saus tartarnya dicocol aja. Matcha Series: Okay jadi mereka cukup serius untuk minumannya. Dari warna matchanya aja udah ketauan bukan grade matcha ecek-ecek. Matchanya langsung dari jepang dan sangat worth it untuk dicoba. Japanese Coffee Drip: Alias ice pour over. Agak surprised karena enak, ga nyangka aja di resto Jepang yang menunya Butadon kopinya very well brewed. Ternyata ownernya pernah punya kafe. Beansnya juga pake Ethiopia, jago brewnya karena masih kerasa manis floral dan notes mirip tangerine cukup menonjol. Harganya murah meriah pula. Akan balik lagi sih kalau kepengen butadon atau tonkatsu. Semoga konsistensinya dipertahankan.Read less

Berhubung Butadon lagi hits hitsnya dan antri banget sampe sekarang, beberapa resto mencoba bikin Butadon juga, salah satunya Heihachi. Selain Butadon, ada beberapa menu pork based dan chicken based j...Read more