Bakmi Kepiting Tanjung Pura -- Tempat jualan Bakmi Kepiting khas Pontianak di Kelapa Gading. Yang membedakan restoran ini dengan restoran Bakmi Kepiting yang lain adalah restoran Bakmi Kepiting ini menyajikan makanan khas Kalimantan yang benar-benar authentic khas Kalimantan. Di sini, gue cobain: Bakmi Porsi Special (dapat capit kepiting) (80k), Kwetiaw Goreng, Bakso Tahu Ikan (38k), Bihun Porsi Biasa (38k), Sio Bi, dan Songkit (12k). Harganya masuk ke kategori worth it, sih. Mungkin kalian bakalan kaget sama harga bakmi porsi specialnya. Tapi, balik lagi, mereka pakai daging kepiting segede ini jadi, ya masih wajar2 aja, sih kata gue harga segini. 1). Capit Kepiting: Mereka capit kepitingnya benar2 gede dan royal isi daging di dalamnya. Rada plain tapi, menurut gue capit kepiting ini emang cocok disajikan sebagai topping mienya. 2). Bakmi Porsi Special: Dia rasanya ada perpaduan gurih dan juga sedikit asam di mulut. Tapi, kalau dicampur sambal, dia sama sekali gak merusak rada. Toppingnya juga royal ada bakso ikan, pangsit, fishcake, dan tak lupa dapat tambahan capit kepiting. 3). Kwetiaw Goreng: Sama kayak rasa mienya, perpaduan rasa gurih dan ada rasa asamnya juga. Toppingnya termasuk royal, sama kayak si mie. Teksturnya juga enak di mulut, kenyal. 4). Bihun Goreng: Lagi-lagi sama, dominan rasa gurih dan ada rasa asamnya. Sama seperti mie dan kwetiaw, dia toppingnya juga royal. 5). Bakso Tahu Ikan: Baksonya berasa, teksturnya lembut. Kuahnya juga segar dan cukup gurih + tasty di mulut. 6). Sio Bi: Merupakan makanan semacam siomay yang authentic dan khas dari Kalimantan. Makanan ini sebenarnya termasuk makanan langka. Rasanya dia dominan ke tepung tapi, tetap tasty. Rempahnya juga berasa. 7). Songkit: Rasa minuman songkitnya balance. Asam dan manis sama-sama kerasa dan segar. Ambience tempatnya meski kecil tapi, adem dan nyaman dengan dapur mereka yang ada pas di depan area luar resto. Pelayanannya ramah dan friendly.

28 Apr 2024