Kohicha Cafe merupakan kafe yang terletak di kawasan ruko sekitar Mall Artha Gading. Tempatnya cenderung hidden, di dalamnya ada 2 lantai yang seluruhnya indoor. Kafe yang satu ini menjual aneka kopi termasuk artisan coffee serta teh. Aku mencoba : 1. Truffle Unagi Gyudon Ini salah satu menu favoritku. Telurnya tidak berbau amis dan creamy. Isinya ada jamur shitake, di dalamnya ada potongan daging sapi dan unagi. Daging sapinya empuk dan unaginya sangat enak. Unagi sama sekali tidak berbau amis dengan seasoning yang meresap dan tekstur renyah. 2. Wafu Steak Gohan Tingkat kematangan dagingnya oke menurutku dan porsi cukup besar. Sausnya black pepper dan rasa black peppernya pas, tidak terlalu strong. Nasinya pulen dan ada jamur sayuran.. 3. Spaghetti Neapolitan Tingkat kematangan pasta al dente dengan rasa cenderung creamy. Rasa tomatnya cenderung asam manis dengan after taste yang kuat. Di dalamnya ada potongan sosis yang teksturnya tidak kenyal berlebih. 4. Teishoku Set Isinya ada chicken wings, chia seed pudding dan miso soup. Ayamnya empuk dan tepungnya renyah. Seasoningnya ada sedikit rasa jahe (?) gitu menurutku. Miso soupnya juga enak. Rasa misonya terasa, nggak terlalu watery. Buat chia seed puddingnya juga enak. Manisnya pas dan banyak biji chia seed. Cocok buat yang mau diet. 5. Shokupan Toast Rasanya enak. Padahal aku baru icip lebih dari 20 menit sesudah foto, namun teksturnya masih renyah dan bagian tengah cukup empuk, nggak jadi alot. Isian coklatnya cukup terasa. 6. Creme Brulee Teksturnya lembut dan rasa manisnya pas . 7. Coffee Mocktail -- Momojikan Dengan harga 55 ribu, menurutku ini termasuk affordable karena bisa 2 gelas full. Kopinya cukup strong dan acid dan ada rasa peach yang sedikit manis buat menetralisir acidnya.

Edited - 19 Mar 2024