Kedai ramen yang satu ini sudah beroperasi lebih dari 5 tahun. Sebelumnya sempat buka di Jayakarta Food Place. Namun saya nggak pernah cobain sampai kedainya tutup. Berhubung penasaran, saya akhirnya cobain. Harganya cukup terjangkau. Namun seperrinya cita rasanya lebih ke rasa lokal. Untuk miso ramennya hanya ada yang versi spicy. Seandainya ada versi non spicy, saya pengen mesen. Saya mencoba : 1. Shio Ramen with Egg Ranennya ada pilihan straight maupun curly. Saya pilih yang straight dengan tingkat kematangan mid. Rasa kuahnya cenderung gurih, namun lebih mirip kuah lamian. Di meja disediakan cuka dan cabe. Berhubung saya mikir cuka = minyak, saya make kebanyakan. Akhirnya saya pake sambal. Ternyata ini kayaknua sambal terasa. Enak juga sih rasanya, wangi gurih. Tapi kalau ada chili oil, saya prefer itu. Tingkat kematangan ramennya pas. Ayamnya empuk dan telurnya nggak kering tengahnya. 2. Chicken Curry Rice Ini pesenan teman saya yang cuma saya icip currynya. Rasanya enak juga. Kari kental dan gurihnya terasa.

25 Mar 2024