Ganesha Ek Sanskriti membuka cabang baru di Kemayoran. Lokasinya ada di Sainath Tower dan tempatnya cukup hidden. Buat aksesnya kalian bisa naik lift sampai lantai 19, lalu ngikutin petunjuk panah & naik lift khusus buat ke lantai 21. Tempatnya berkonsep open space sehingga cenderung luas dengan view pemandangan kota. Nantinya mereka juga bakal ada Indian Buffet kayak di cabang gedung BRI. Buat kalian yang bawa kendaraan ke resto ini dan parkir dalam gedung, aku menyarankan kalian siapin uang cash. Buat pembayaran parkirnya cash only soalnya. Aku mencoba aneka makanan khas India di sini. Menu yang kucoba : 1. Papri Chaat Menu yang satu ini sejenis rice crackers yang teksturnya renyah. Di atasnya ada perpaduan chickpeas dan kentang, yoghurt yang menambah rasa segar dan rempah lainnya. Rasanya unik menurutku. Teksturnya renyah, namun creamy, sedikit segar, gurih dan berempah. 2. Pani Puri Pani puri di sini ada 2 jenis saus, yang hijau dan merah. Pani purinya berteksrur renyah di luar, namun dalamnya ada kentang berempah. Saus yang hijau lebih berempah dan cita rasanya lebih kuat. Sedangkan yang warna merah sedikit lebih manis namun juga berempah. 3. Veg Momos Ini menu sejenis dumpling India. Kulitnya tidak alot meski kumakan lebih dari 30 menit sesudah foto. Isiannya cabbage, wortel dan dimakan dengan saus berwarna merah yang sedikit spicy dan pufih. 4. Rogan Josh Ini sejenis kari ala India. Dagingnya menggunakan daging kambing dan menurutku konsisten dengan cabang gedung BRI. Daging kambingnya empuk dan sama sekali tidak berbau. Aku bahkan take away dan ngasih icip ke mamaku yang nggak suka kambing.Dia bahkan nggak tau kalau ifu kambing sampai kuinfoin. Tekstur rogan josh sedikit kental, berempah dan agak manis. Sama sekali tidak pedas dan cocok buat yang kurang suka pedas. 5. Cheese & Garlic Naan Naannya enak banget ♥️ Pas diantar auto kecium wangi kejunya. Buat yang cheese beneran kerasa kejunya di setiap gigitan. Kejunya pun tebal dan gurih. Sedangkan buat yang garlic renyah dan kerasa garlicnya yang gurih. Saking enaknya, aku bahkan makan naannya begitu aja dan udah enak. Karena sisa, aku take away dan baru makan lagi 8 jam kemudian di rumah. Rotinya masih enak! 6. Chicken Biryani Ini juga enak banget. Nasinya pakai beras bhasmati, rasanya gurih berempah. Di dalamnya ada ayam dan beneran well seasoned. Ayamnya empuk dan terasa rempahnya meski dimakan begitu saja. 7. Gulab Jamun Gulab jamun ini dessert manis ala India yang disajikan hangat. Dalamnya empuk pakai saus panas yang terasa berempah. Rasanya memang manis, namun nggak sampai meninggalkan after taste manis berlebih. 8. Pista Kulfi Ini sejenis 'es krim' ala India yang dibuat dibuat dari krim, kacang pistachio dan bahan lain. Teksturnya lebih padat, namun creamy saat digigit. Rasanya unik karena rasa remlahnya cukup terasa. 9. Ganesha Lemonade Rasanya segar, sedikit asam manis sekaligus juga ada spicesnya. 10. Mango Lassi Mango lassinya segar. Perpaduan asam manisnya pas dan terasa sekali mangonya.

29 May 2024