Cara makan shabu2 yang unik. Kita ambil semua bahan2 makanan, lalu kita bayar sesuai beratnya, dan mereka yg akan masakin. Pilihan kuah saya biasanya yg collagen bone broth. Mereka pake fresh marrow bones dan dimasak lebih dari 12 jam supaya stock lebih berasa dan flavorful. Saya biasa makan pake udang, bakso, jamur enoki, sayu2an, bakmi dan daging. Sampe ngeces lagi nih…

9 Jul 2024