Restoran yang satu ini menjual aneka menu serba babi, mulai dari makanan Indonesia, Thai, Chinese sampai Western. Bahkan mereka juga menjual menu dessert dengan bacon. Buat lokasinya ada di kawasan ruko perumahan Permata Buana. Tempatnya ada 2 lantai dan semuanya indoor. Di lantai 2 ada VIP room tanpa minimum charge.  Saya mencoba : 1. Porkbelly Party (IDR 350k) Porsi makanan yang satu ini bisa buat sharing 3-4 orang. Saya sendiri sharing bertiga dan masih sisa, jadi endingnya take away. Buat isinya juga beneran banyak, ada nasi putih, babi panggang, babi bali, babi goreng, sate babi, krupuk babi, daun singkong, sambal matah dan sambal bawang. Selain itu dapet additional sejenis sup berempah dengan potongan daging samcan yang empuk di dalamnya. Rasa samcan panggangnya enak banget. Semua babi sama sekali nggak berbau. Kulit samcannya renyah, dagingnya empuk dan lemaknya gurih. Meski dimakan tanpa sambal, samcannya udah terasa gurih. Babi gorengnya juga renyah dan nggak berminyak. Buat babi balinya pun terasa gurih berempah. Apalagi sate babinya, rasanya manis meresap, empuk dan nggak berbau.  Bahkan krupuk kulit babinya juga enak. Beneran jarang nemu yang seenak ini. Krupuknya renyah, nggak bantet, terasa gurih meski dimakan begitu aja dan nggak seret sama sekali. Biasanya saya kurang suka krupuk babi, tapi saya suka ini. Baik daun singkong maupun sambalnya juga enak. Sambal bawangnya nggak sekedar pedas, namun juga gurih. Sambal matahnya juga pedas namun terasa bawangnya. Sedangkan daun singkongnya berempah dan nggak pahit. 2. Porkbelly Mantao (IDR 50k) Seporsi isi 2 tapi beneran worth dibanding harga. Potongan samcan tebal dan cukup banyak. Mantaonya masih empuk meski dimakan 1 jam sesudah dihidangkan. Sepaket ada yang isian sambal matah dan hoisin. Kalau sambal matah rasanya cenderung pedas dan cocok dipair dengan samcan panggang yang gurih. Sedangkan yang hoisin lebih manis gurih. 3. Pork Carbonara (IDR 75k) Pasta yang satu ini unik. Porknya nggak cuma dari bacon aja, tapi juga dari krupuk kulit babi & samcan panggang. Nggak nyangka samcan panggang cocok dipair sama pasta. Baconnya juga banyak dan renyah. Rasa pastanya gurih dan creamy, tipikal comfort food gitu. Pastanya nggak kelembekan dan sausnya juga pas, nggak terlalu cair. 4. Mie Keriting Special (IDR 55k) Rasa mienya gurih karena pakai minyak babi. Tingkat kematangan mienya pas dan isinya juga banyak. Seporsi isi babi panggang yang renyah, babi cincang yang manis gurih dan pangsit goreng.  Buat kuahnya cenderung gurih kaldu. Rasanya pas, nggak hambar namun nggak asin berlebih. 5. Bacon Maple Ice Cream (IDR 33k) Dessert yang satu ini beneran unik karena pakai potongan bacon beneran. Baconnya kering, renyah dan gurih.  Buat rasa es krim vanillanya pas manisnya. Dalam satu gigitan kerasa manis sekaligus asin gurih dari baconnya. 6. Mango Sticky Rice (IDR 45k) Mangganya segar, rasanya asam manis dan nggak kelembekan, jadi masih segar. Sticky ricenya terasa sedikit manis dari sejenis santan kental (?) di atasnya. Sedangkan rasa sticky ricenya sedikit gurih. 7. Tamarind Soda (IDR 25k) Minuman ini merupakan perpaduan soda dengan tamarind. Cocok buat yang suka rasa asam segar.

23 Jan 2024