Dua hari yang lalu mampir ke Hojia sebelum balik ke Jakarta. Ternyata cakenya udah hampir habis,.jadi cuma kebagian slice cakenya aja, itupun rasa tertentu. Aku mencoba : 1. Coffee (IDR 9k) Harganya masih cukup terjangkau, cuma 9 ribu aja per slice. Kemasannya pun menggunakan cassava bag dan nggak dikenakan extra charge. Penampilan kuenya nggak terlihat meyakinkan kalau boleh jujur. Aku pun agak ragu, ternyata rasanya jauh lebih enak dari penampilannya. Tekstur kuenya beneran super lembut dan empuk serta ringan dengan krim rasa kopi di tengahnya. Kuantitas krimnya pun pas, nggak terlalu tebal maupun tipis sehingga bisa tetap terasa di setiap gigitan. Sponge cakenya pun tidak berbau amis telur dan rasanya sedikit.asin gurih. Secara keseluruhan, rasa cake ini beneran sama sekali tidak manis. Recommended untuk dicoba kalau berkunjung ke Bali.

24 Mar 2024