Agak shock pas nyampe Bakso Tjap Haji, ramenya bukan main, parkiran penuh tapi hebatnya pelayanannya cepat. Pelayannya ramah, sigap langsung ngarahin ke meja kosong, nanya orderan dan ngga lama pesanan pun datang. Tempatnya luas, tersedia musholla juga di dalamnya. Saya kira konsepnya prasmanan, ternyata pesan di meja. Sambil nunggu pesanan datang saya nontonin pelayannya menggoreng bakso, seru dan bikin ngiler. Baksonya sendiri enak, terutama yang urat, kuah bening segar dan mienya khas bandung, licin dan lembut. Topping bisa dipesan terpisah, dari urat hingga lidah, bisa di oseng atau ngga, mantap. Bakso goreng wajib di order kalo kemari, enak banget bikin ketagihan, sayangnya ngga melayani via ojek online harus datang langsung, mungkin saking ramenya.

10 Feb 2024