Pertama kali coba makan bigul samsam Merekak di Bali. Buat tempat dari segi bangunan cukup iconic dan sangat nyaman ketika makan disini. .. Aku coba banyak menu disini. Nasi campur nya menurut aku enak, kuah kaldu nya gurih nya pas dan berasa stock dari pork itu sendiri. Babi guling nya disini enak, daging nya empuk ketika aku makan, dan kulit nya kriuk tapi sedikit bitter. .. Sate babi disini enak, bumbu nya cukup meresap tapi sedikit kurang sempurna. Sate lilit nya enak, ada tekstur gigitan krenyes dari parutan kelapa, soft dari meat dan bumbu khas nya menonjol dalam hidangan ini.

1 Jun 2024