Filosofi Kopi merupakan kedai yang berada di dekat pintu masuk Sarinah. Untuk menunya tersedia croissant, beberapa kudapan ringan semacam pastel maupun risoles, juga ada menu nasi dan pasta. Untuk harga semua menu di sini sudah nett tanpa additional tax maupun service charge. Sistemnya semi self service di mana kita pesan ke kasir dan ambil sendiri. Di cabang ini tersedia banyak buku yang bisa dibaca di tempat secara cuma-cuma. Temoatnya juga cukup nyaman untuk WFC. Saya mencoba : 1. Ice Long Black (IDR 30k) Ice Long Black disajikan tanpa gula. Saya lupa request no sugar dan sepertinya memang ga pakai gula. Kopinya wangi dan rasanya cukup strong. Saya suka rasanya. Bahkan sesudah semua esnya mencair rasa kopinya masih terasa, tidak jadi watery. Harga worth dibanding rasa. 2. Bitterballen (IDR 35k) Ini salah satu menu baru di Filosofi Kopi. Selama ini saya pikir bitterballen itu adonan kentang berisi daging. Namun jujur saja, ini sungguhan bitterballen terburuk yang pernah saya makan. Saya memang tidak expect bakal enak banget karena ini coffee shop, tapi tidak mengira bakal separah ini. Jadi ini beneran cuma adonan kentang yang dibalur tepung dan digoreng. Rasanya hambar, jadi harus dicocol sambal. Untung gorengannya renyah. Biasanya bitterbalen bakal sedikit creamy dengan rasa dari salt & pepper. Yang ini tidak sama sekali. Dagingnya beneran tidak ada. Sebaiknya rasa diperbaiki. Baik isian maupun seasoning perlu ditambah.

25 Mar 2024