Sejak pertama kali mencoba Kempi Deli sejak SMA, lokasimya selalu menempati tempat yang sama, di East Mall lantai 2 yang cenderung 'mencil' dekat Social House. Dulu tempat ini ramai di jam 9 malam karena ada info diskon. Namun sekarang info diskonnya agak hidden. Saya sendiri baru ngeh ada diskon karena ada teman yang menanyakan ke staff. Sekarang diskonnya 30% di jam 9 malam. Setelah berrtahun-tahun tidak pergi ke Kempi Deli, rupanya sudah ada perubahan pada beberapa opsi roti. Dulu saya suka tomato foccacianya karena ukurannya besar. Namun rupanya sekarang jauh mengecil sampai setengahnya dan dari segi tampilan agak beda. Kali ini saya mencoba : 1. Garlic Sour Dough (Rp. 50.000) Harganya belum include service charge dan tax 21%. Sesudah diskon harganya jadi 42.350. Sourdough memang bertekstur padat, dengan crust cenderung keras. Jujur, saya expect adonannnya bakal terasa agak asam (saya sudah pernah mencoba sourdough sebelumnya). Namun ternyata rasa adonannyat idak begitu asam. Seasoning justru dari rasa pepper dan sedikit garlic pada crust.

7 Aug 2024