Beberapa hari yang lalu pesan makanan dari Little Arabia buat makan sore. Kebetulan lagi ada diskon pakai aplikasi delivery & ada pilihan beberapa jenis nasi, mulai dari nasi mandhi, kebuli, kabsah maupun biryani. Aku mencoba : 1. Nasi Kabsah Ayam Porsinya beneran banyak dan bisa buat sharing. Aku sendiri sharing seporsi berdua mamaku. Isinya ada sejenis saus cocolan dari daun wanshui dan sejenis acar gitu. Untuk.ayamnya cukup empuk dengan aneka rempah yang cukup meresap. Tampaknya ayam dimasak barengan dengan nasinya karena rasa rempah di permukaan ayam sama kayak bumbu buat nasi. Nasinya sendiri pakai bhasmati (beras jenis long grain). Rempahnya kuat dan rasanya gurih. Kalau suka tipe nasi yang berempah, ini recommend buat dicoba.

26 Mar 2024