Saban hari pagi-malam saya selalu lewat kedai ini, namun baru tadi saya mampir krn 🌧, berteduh. Saya memang selalu berteduh di tempat2 yg saya bisa makan/minum. Makanya pas di Cireundeu gerimis saya ttp gaspol krn terbayang ini kedai & ingin sekali berteduh disana sembari ☕. Stlh saya tiba ga pake lama, saya langsung lihat menu kopi yg disajikan. Saya pilih Americano Booster dgn es batu & komposisi air beningnya sedikit, krn es batunya pasti akan mencair. Tujuannya spy rasa espresso ttp kuat terasa. Sayangnya ga ada red velvet+espresso yg merupakan minuman favorit saya. Sptnya Tuan Kentang hrs tambah 1 menu lg nih red velvet. Saya memang biasa memesan kopi olahan/kopi kekinian jika mampir ke setiap kedai kopi, krn untuk sruput kopi sejati spt tubruk/saring dgn beragam alat, single origin itu bisa saya lakukan di rumah & stok kopi jg ada. Sdgkan kopi2 kekinian spt avocado+espresso, red velvet+espresso bahannya hanya ada di kedai2 kopi. Oh 1 lg yg menarik dari Tuan Kentang, harga kopinya sangat terjangkau. Saya berharap, jika suatu niat & tujuan membuka kedai kopi yg menjual kopi dari biji kopi asli adalah spy masyarakat peminum kopi kembali 'hijrah' mengkonsumsi kopi dari biji kopi asli, spt halnya mengkonsumsi sayuran, buah, daging organik tanpa pupuk kimia, pakan ternak tanpa kandungan kimia maka harga yg hrs dibandrol dpt dijangkau oleh semua kalangan. Kenapa masyarakat lebih suka minum kopi sachet meski tau itu kopi kw, atau makan sayuran non organik? Krn harganya MURAH! Pdhl itu racun yg kalau tubuh ini sakit akibat terlalu sering konsumsi racun biaya berobatnya MAHAL. Masyarakat peminum kopi jg tau minum kopi yg bikin sehat itu dari biji kopi asli, tp apa daya harganya MAHAL, begitupun sayuran & buah organik. Harga yg mahal berdampak kpd penjualan & pemasukan kedai itu sendiri. Jd ga heran banyak kedai kopi bertumbuh bak jamur dimusim hujan pun hrs berguguran krn sepi pembeli lantaran harga yg dibandrol mahal. Jika pasang tarif terjangkau berarti hrs fokus pd volume pembeli. Ya semoga Tuan Kentang bisa mendapatkan banyak pembeli sekaligus berlangganan.

1 Jul 2023