Saya mencoba : 1. Wakame Salad (IDR 65k) Saladnya segar dengan sayuran bertekstur renyah. Selain itu ada katsuobushi yang disajikan di dalal. Aromanya wangi. 2. Yangnyeom Gindara (IDR 85k) Seporsi bisa buat sharing. Daging ikan gindaranya segar dan padat. Rasanya perpaduan pedas, sedikit manis dan gurih. Rasanya sudah enak dimakan begitu saja. Namun dijadikan lauk juga enak. 3. Soft Shell Crab Karaage (IDR 125k) Recommended banget buat cobain menu yang satu ini. Seporsi isi beberapa soft shell crab yang ukurannya besar dan bisa share 3-5 orang. Crabnya sama sekali nggak berbau amis. Bahkan bagian kakinya juga sama sekali nggak alot. Tepung karaagenya gurih dan renyah. Selain itu karaagenya juga sana sekali ngfak berminyak. Karaagenya disajikan pakai mayonaisse. Mayonaissenya gurih, sedikit asam dan tidak berbau amis telur. 4. Mille Feuille Nabe Shorplate Slice (IDR 250k) Penyajiannya beneran cantik, sayurmya dibentuk mirip bunga. Buat kuahnya pakai kuah miso.

25 Nov 2023