Kesini karena ada teman yang birthday. Lokasinya ada di lantai 8, Hotel Mercure PIK. Pas sampai untungnya belum terlalu ramai jadi gak perlu terlalu antri untuk ambil makanannya. Kali ini temanya adalah From Tokyo to Jakarta jadi mostly memang Japanese food. Station mereka memang gak terlalu banyak, tapi cukup rasa makanannya memang enak. Kadang gak perlu banyak variasi yang penting rasanya enak udah puas. Kalo Japanese food menurutku yang gak boleh dilewatkan adalah sashimi, aku coba salmon sashiminya dan dagingnya fresh jadi pas masuk mulut terasa juicy. Inari sushinya juga aku suka sih, creamy dan fresh di mulut. Bbq mereka juga enak, ada gindara, lobster, dan wagyu. Suka semuanya, seasoningnya meresap dan tekstunya juicy. Salah satu yang jadi favoritku adalah fried squid mereka, teksturnya crunchy di luar dan daging cuminya gak alot sama sekali. Dessert mereka juga menurutku enak, apalagi yang matcha puding. Teksturnya lembut banget, matchanya gak overpoer dan manisnya gak lebay.

7 Dec 2024