Salah satu resto yang mendapatkan Michelin Guide selamat 7 Tahun dan sangat ramai terkenal di Singapura, namanya adalah Song Fa Kway Chap . Pas datang kesini sangat ramai sekali yang makan sampai harus waiting list, untungnya pas kita datang langsung dapat tempat duduk.Menu disini non halal yah dan aku penasaran dengan beberapa menunya yaitu Kway Chap dan Daging Bebeknya jadi aku coba langsung order 2 menu berikut : 🍱Braise Duck Rice Set Menu bebek yang direbus dengan tingkat kematangan yang pas , lembut dan juicy lalu dimakan dengan Yam Rice dengan rasa asin gurih sedikit ada manis lalu dikombinasi dengan kuah herbs yang tastenya unik dan sayur asin serta telur rebus. 🍜Original Kway Menu Kway Chap yang kalau kita makan teksturnya sama seperti kwetiau tapi ini dalam bentuk yang lebar dan rasa kuahnya dominan lebih cenderung ke manis gurih dan after taste ada aroma B2 yang sangat terasa.

5 Apr 2024