Kedai satu ini terletak di pasar Muara Karang. Lokasinya ada di depan kedai kopi Hua Chen Fuk. Kedainya buka mulai dari jam 7 pagi - 11 siang. Namun dari jam 6 pagi juga udah ready. Menu yang dijual berupa bakmi yang terdiri dari 3 paket, mulai dari 30k - 45k. Buat paket A yang harganya 30k udah berisi bakmi, 2 pangsit ayam udang, sayur & babi kecap yang porsinya beneran banyak ❤️ Siobak & ngohiongnya juga bisa dibeli porsian, nih. Siobak porsiannya udah bonus saus hoisin yang gurih juga. Aku mencoba : 1. Menu C (IDR 45k) Aku mencoba menu C, isinya ada bakmi, daging kecap, charsiu, sayur & ngohiong. Aku suka tekstur bakminya yang nggak terlalu besar & nggak overcook. Selain itu juga nggak terlalu oily, tapi juga nggak kering. Rasa bakmienya cenderung asin gurih. Aku suka rasa gurih & suka bakmienya. Sayurnya pun segar nggak pahit. Buat dagingnya juga beneran banyak. Babinya sama sekali nggak berbau. Rasa manianya beneran meresap banget. Siobaknya juga nggak kalah enak. Daging samcannya empuk, gurih nggak super berlemak. Kulitnya cukup renyah. Aku juga beneran suka ngohiongnya. Rasanya nggak over meaty, tapi juga nggak kenyal berlebih. Ngohiongnya nggak alot pula~ Rasa kuahnya cenderung manis karena menggunakan tulang ayam. Porsinya beneran super besar, aku bahkan nggak sanggup habisin seporsi. Super worth the money. . . P.s : Aku take away menu C buat mamaku. Aku beli jam 11 & baru makan jam 5 sore. Kukira mienya bakal kering, ternyata rasanya tetap enak sama kayak makan di tempat nggak oily.

Edited - 27 Mar 2024