Secara personal, saya suka sekali dengan cita rasa bakso bakwan malang di sini. Hanya saja dari segi pelayanan dan tempat membuat saya berpikir ulang apabila ingin datang kembali. Mulai dari cara pesan yang rumit dan tidak efisien sampai tempat yang sempit dengan sirkulasi udara yang buruk, membuat saya merasa kurang nyaman makan di tempat jika ada kesempatan untuk berkunjung kembali. Kali kedua dine in di sini, kami harus mengantri lama sekali hanya karena pengunjung berlama-lama memilih baso yang mereka ingin makan. Satu orang mengantri untuk satu rombongan, yang dilakukan supaya mereka bisa membooking meja lebih dulu dibandingkan para pengunjung yang masih antri. Setelah mendapat semangkuk bakso, kami tidak langsung ditanya ingin memesan minum apa. Jangankan itu, dihampiri di meja saja tidak dan saya juga kesulitan untuk memanggil pelayanannya. Terlihat setiap pelayan tidak punya keahlian menangani pengunjung yang membludak dalam satu waktu. Setelah makanan saya habis, minuman baru tiba dan itu pun tidak sesuai dengan pesanan. Tempat yang kecil dengan kipas angin yang minim, belum lagi dengan membludaknya pengunjung, membuat tempat ini penuh sesak dan panas. Sirkulasi udaranya buruk, dan tatapan orang-orang yang mengantri untuk makan membuat kami tidak bisa berlama-lama di meja makan. Sungguh definisi fast food yang bukan fast food, bahkan McDonald's saja tidak memberi kesan ini kepada pengunjungnya. Salah satu hal yang saya sayangkan di sini sejak awal berkunjung adalah sistem pembayarannya. Pengunjung diminta menjelaskan bakso apa saja yang mereka ambil sebelumnya. Beruntung jika ingat atau jujur, tapi bagaimana jika berbohong? Lalu transparansi harga juga tidak ada. Terkesan kasir menembak harga setelah mendengar deskripsi pengunjung yang mengingat-ingat makanannya. Karena lucunya kemarin harga yang saya bayarkan sama mahalnya dengan teman saya yang makan menggunakan kerupuk, lontong, dan es jeruk. Padahal saya hanya makan bakso saja dengan es teh manis. Jumlah bakso dan variasi yang kami ambil juga sama. Wallahu a'lam Bish Shawabi.

12 Nov 2023