Kesini Sabtu siang dari 5 meja 3 meja terisi..Pelayan merangkap kasir 2 engkoh, sedangkan kokinya seorang encik. Pesan mie ayam jamur 28k dan pangsit goreng 3k..Mie nya kurang gurih juga kuah tidak terasa kaldu ayam, tertolong dengan jamur potongannya besar. Adapun pangsit goreng, karena tidak dibuat dadakan, ya melempem ga ada rasa. Menurut engkoh kasir, bakmi encim sudah jualan sejak 1965. Akan lebih baik jika area dapur lebih bersih dan terbuka, sehingga tamu bisa menikmati proses memasak sang encik. Dan penyimpanan pangsit goreng dalam stoples sehingga tetap segar renyah. Parkir mobil cukup leluasa di seberang.

13 Dec 2023