39. BAKMI SOEN JOE (SOEN YOE) Oleh: Merry Srifatmadewi Tahun 1954 Rumah Makan Bakmi ini buka. Bisa dibayangkan hebatnya hingga kini masih tetap eksis. Makanan yang paling disukai pelanggan ada: Bakmi Ayam Jamur plus minus dengan pangsit atau baso. Basonya ada Baso sapi, ikan bahkan babi. Ada juga tahu baso babi. Menu lainnya ada bakmi goreng kucai atau caisim/sawi hijau, isinya bisa minta pakai daging babi, mohyang (ngohiong) atau ayam. Kita pesan, baru mereka gorengin. Menu lainnya lagi yang terkenal ada: Kwetiau, Bihun, Locupan juga ada... Nasi Campur dengan babi panggangnya yang garing, babi merah dengan saus merah spesialnya, sate babi, telur kecap, ati ampla kecap, timun, saus coklat dan sambalnya yang beda dengan rumah makan lainnya. Wah wah wah...ngilerin bangetkan? Bertempat di salah satu gang di Pasar Baru, gang Sutek alias jalan Kelinci III no.9. Masuknya dari sebelah toko tas "Sumber Baru", seberang pertokoan "Pasar Baru Square" (ex toko "Yap" atau toko "Sarinah". Jika dari arah pinggir kali, masuk gerbang utama, letak gang adalah yang pertama di sebelah kanan. Ingat di sebelah kanan, patokannya ada pos keamanan depan gang tempat rumah makan bakmi "Soen Joe". Pemegang rumah makan tersebut saat ini adalah Ko Asen, anak lelaki bungsu dalam keluarga. Untuk yang tertua, Ko Kekiauw memegang es campur shanghai, es lobi-lobi dan lainnya, di dalam rumah makan tersebut juga. Kakak lainnya sesekali ada membantu bergantian di waktu tertentu. Selain di sana, masih ada di huk tak jauh dari Rumah Makan Bakmi tersebut yang dikelola anak yang tengah, Ko Fifi, lebih ke menu chinese food dan ada juga pastel goreng dengan sambal kacangnya yang maknyuss. Rumah orangtua mereka hingga kini masih ada di gang Poseng, tak terlalu jauh dari tempat mereka berjualan, masih di sekitar Pasar Baru. Dari generasi orangtua suami isteri merintis dibukanya rumah makan tersebut. Bersyukur generasi anak mewarisi keahlian orangtua mereka. Dan kita sebagai pelanggan dapat menikmati kelezatan masakan mereka hingga kini. Makan Bakmi di Pasar Baru selain banyak pilihan, makanannya enak-enak dengan keunggulan masing-masing. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=5282559805094735&id=100000223046336 Jakarta, 24 September 2020. #merrysrifatmadewi #europapasarbaru #081212104617 #kios_merry #kiosmerry

12 Jun 2024